mlynárska oblátka

1 liter vody, 1 margarín roztaviť a nechať ho vychladnúť. Po vychladnutí pridáme 1 celé vajíčko, 1 vanilkový cukor, 40 dkg hladkej muky, 5 lyžíc cukru. Ingrediencie riadne vymiesime aby bolo cesto hladké a môžeme piecť, približne 100 ks. Mlynárskych oblátkou. (Recept poskytla Tünde TÓTHOVÁ Medeová).

K pečeniu je potrebné mať k dispozícii železo na pečenie, ktoré vyrábali spravidla obecný kováči pre domáce ženy. Železo, ktoré je vidieť na obrázku je menších rozmerov ako bežne používané a toto je zároveň pamiatka, ktorá bola vyrobená v 60-tich rokoch 20. storočia – vyrobil ju kováč František Czikora pre svojho syna Jozefa tak, aby ho vzhľadom k svojmu veku mohol používať.